毎年、蓬の新芽を摘んで「ぼたもち」を作ります。新緑のぼたもちにはきなこをたっぷりかけて・・・もう一つ、八重桜の塩漬けをきざんで混ぜた、ピンクの「ぼたもち」といっしょにいただくと口の中は『春』でいっぱい。(^^♪
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薗ヴィレッジでのまったり生活日記。
野菜や果物を使ったお料理や保存食の紹介ブログ